1838 Rotwein-Cuvée

Rotwein 13 % vol.

Tiefes Rubinrot; beerig-fleischige Duftnoten mit einem Hauch Lakritz und Brombeeren. Am Gaumen saftig und lebendig mit wieder dunklen Beerennoten, jedoch ohne eingelegte Früchte. Gute Tannine und eingebundene Säure, im Finish beerig und ein bisschen würzig. Holz spielt keine Rolle. Ein gut gemachter Mitmacher, der vielseitig einsetzbar ist – von hausgemachter Pasta mit tomatigen Saucen bis zu Rouladen mit Knödel, Schmorbraten mit Gratin Dauphinois, Hamburger vom Grill und vielem mehr.