Bönnigheimer Steingrüben Riesling

Weißwein 12,5 % vol.
Dieser Riesling leuchtet in einem hellen Strohgelb und entfaltet sofort ein intensives Bouquet aus reifer Birne, Pfirsich, Honig und Mirabelle. Mit etwas Zeit im Glas offenbaren sich tiefere Nuancen, die an Feuerstein erinnern und dem Wein eine würzig­rauchige Komponente verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein von Beginn an vielschichtig und voller Spannung, getragen von einer erfrischenden Säure und begleitet von Noten von Pfirsich und weißen Blüten. Auch die mineralischen Akzente des Feuersteins ziehen sich durch das Geschmacksbild und münden in einem langanhaltenden, animierenden Finale. Bereits jetzt beeindruckend, verspricht dieser junge Riesling in den kommenden Jahren noch weiter an Komplexität zu gewinnen.

Zutaten

Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite,

Ernährungsinformationen

Nährwerte pro 100 ml

Energie	297 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate	1,2 g
davon Zucker	0,19 g

Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Informationen 

Restzucker	1,9 g / Liter
Säure	6,8 g / Liter