II EDITION Merlot

Rotwein 14 % vol.

Verführerisch-rauchiger Duft von schwarzen Beeren, Lakritze, Tabak und Gewürzen, auch Holzwürze. Kühle, elegante Beerenfrucht mit guter Tannin-Handschrift und saftiger, perfekt integrierter Säure; körniger Abgang, ein Roter mit richtig Biss, aber kein Vanille-Schönling – eher ein Bordeaux-Typus. Steht sehr gut da und hat Potenzial; begleitet hochwertige Fleischgerichte von Lamm und Rind, auch mal ein perfektes Gulasch, aber gerne auch ein Rinderfilet im Blätterteig, Paprikareis und mehr.