Rosé Trocken Weingut Thörle Rheinhessen

Rosé Trocken Rheinhessen 0,75l

Erzeuger:   Weingut Thörle

Ursprungsbezeichnung:  Qualitätswein Rheinhessen

Jahrgang    2024

Rebsorten:   71% Spätburgunder, 16% Portugieser und 13% Cabernet Sauvignon 

Alkoholgehalt   11,5%

Flascheninhalt  0,75l - Schraubverschluss

enthält Sulphite

Über das Weingut

das Weingut liegt in Rheinhessen, 25 Hektar sind im Ertrag. Die Brüder Christoph und Johannes Thörle haben es innerhalb eines Jahrzehnts geschafft, die Qualität der Weine immens zu steigern und haben das Spitzenniveau des deutschen Weinbaus erreicht. Der Umstieg auf biologischen Anbau wurde vollzogen, die Weine werden regelmäßig mit den höchsten Bewertungen ausgezeichnet. Eichelmann bewertete das Weingut im November 2024 mit 4,5 Sternen = Weltklasse, Falstaff mit 4 Sternen.

Herkunft

Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.

Ausbau

Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 6-8 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aroma- und Farbextraktion aus den Beerenschalen zu erreichen. Ein Teil des Saftes wurde im Saigné- Verfahren von der Rotweinmaische als Saftabzug gewonnen. Alle Rebsorten wurden separat im Edelstahltank ausgebaut.

Weinbeschreibung

In der Nase sehr fruchtig, gepaart mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Cassis. Am Gaumen leicht moussierend, sehr saftig und frisch mit ausgeprägter Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie. Schön leicht mit nur 11,5% Alkohol.

Inverkehrbringer: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim

Nährwertangaben je 100 ml:

Energie     289 kj / 69 kcal

Kohlenhydrate    1,3 g

davon Zucker      0,4 g

enthält geringe Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxydationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure