Weißer Burgunder vom Kalkmergel trocken Bioweingut Lorenz Rheinhessen

Weisser Burgunder trocken Rheinhessen, vegan

Erzeuger      Bioweingut Lorenz, Friesenheim

Ursprungsbezeichnung:  Deutscher Qualitätswein Rheinhessen.

Jahrgang    2024

Rebsorten: Weisser Burgunder 

Alkoholgehalt   13%

Flascheninhalt  0,75l

enthält Sulphite

Vielschichtiger Burgunder mit fruchtiger Würze und schönen Reifenoten 

Gewachsen am Südhang auf purem Kalkmergel ist dieser Weiße Burgunder ein wahrer Glücksfall: er produziert extrem dichte und konzentrierte Weine aus kleinsten Beeren – aber es gibt leider nicht viel davon.
In der Nase zunächst schüchtern, mit ein wenig Luft kommt einem dann bald herrlichster Bananen- und Birnenduft entgegen. Im Mund dann exotische Früchte aber auch herbe Noten, die an eine alte, rote Apfelsorte mit kräftiger Säure erinnern. Und dann eine leicht bittere, auch salzig animierende Würze, die vom Boden kommen mag. Ein fülliger und dennoch graziler Wein, der gar kein Burgunder sein will, die Verwandtschaft aber auch nicht leugnen kann. 

Passt gut zu: Tafelspitz, Lachscapraccio, Grüner Spargel

Inverkehrbringer: Lorenz GbR, Gaustraße 28, 55278 Friesenheim, Deutschland

Nährwertangaben je 100 ml:

Energie     323 kj / 77 kcal

Kohlenhydrate    1,4 g

davon Zucker      0 g

enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff Sulfite.